Restaurants étoilés MICHELIN

La Chaumière vous invite à un véritable voyage dans les Pyrénées-Orientales, vous découvrirez une cuisine de tradition mêlée à une forte  inspiration  catalane. Très proche de la frontière espagnole ce restaurant typiquement montagnard vous démontrera le talent du Chef qui allie cuisine gastronomique et produits du terroir. Emerveillement des papilles assuré !

Dans le centre d’un village pittoresque, au pied du mont Ventoux, le restaurant s’ouvre sur un jardin de « curé » ainsi que sur une bâtisse du 16ème siècle. Vous vous plongerez dans une oasis de verdure où vous y retrouverez une cuisine de terroir variant au rythme des saisons. Le Chef met en avant tous les produits afin que vous passiez un moment  gustatif  inoubliable. Vous serez accueillis de manière très agréable, pour un moment privilégié.

Dans un cadre chaleureux situé à Alès, venez découvrir les mets innovants et imaginatifs du chef Henri Gouny qui sublimeront votre palais. A travers des  assiettes présentées comme des tableaux, vous découvrirez des mets créatifs et d’une grande fi nesse tels que le millefeuille d’asperges en mayonnaise de foie gras et son écume de violettes ou encore la palette gourmande du Chef. Une cuisine régionale à savourer dans cette halte gourmande !

Au coeur des montagnes du Haut-Doubs, entre Morteau et la Suisse, pénétrez dans ce restaurant au décor contemporain et chaleureux pour un repas qui réveillera tous vos sens… Le chef propose une cuisine inventive qui conjugue les saveurs d’ici et d’ailleurs avec les senteurs des herbes du jardin. Dans une salle à manger agréable et lumineuse vous passerez un bon moment entre gastronomie et convivialité.

L’auberge du Bois Saint-Jacques fort de son passé datant du 19ème siècle s’est  forgée une forte réputation au fur et à mesure des générations de restaurateurs. Aujourd’hui cette auberge de charme vous surprendra par l’originalité des plats présentés mais aussi par une excellente cuisine. L’accueil chaleureux ne pourra  que vous mettre dans une ambiance des plus agréables afin de passer un moment exquis.

À deux pas du lac de Guerlédan, l’Auberge Grand’Maison est l’endroit idéal pour une halte gourmande. Poutres au plafond, murs de pierre et ambiance feutrée font tout le charme de l’établissement. Confortablement installés dans ce décor chaleureux, vous dégusterez une cuisine créative entre terre et mer qui éveillera vos papilles. Un sommelier saura vous conseiller parmi une riche gamme de millésimes pour un accord parfait…

Située à Blois, cité des rois de France, au coeur du circuit des châteaux de la Loire, cette maison citadine est proche du centre ville. Le chef propose une cuisine de qualité jeune et créative, inspirée des produits du terroir mais aussi de terres plus lointaines. Vous succomberez pour ce mélange de fraîcheur et d’originalité servi dans l’une des trois salles du restaurant. Vous apprécierez le large choix de vins représentatifs de toutes les régions. Une adresse à ne pas manquer !

Cette véritable auberge de campagne toute de lierre vêtue est une des meilleures adresses gastronomiques du Berry. C’est dans un des plus jolis villages d’Indre qu’Eric et Véronique vous feront partager leur amour de la bonne cuisine. Un large choix de vin vous sera  proposé privilégiant ceux de Loire. Aux beaux jours, abritez-vous sous la tonnelle pour un dîner à la fraîche!

Dans un cadre reposant et chaleureux, au coeur de la Normandie, vous serez dans des conditions optimales pour apprécier les subtilités du Chef : une cuisine raffinée et délicate qui symbolise le mariage entre tradition et originalité, autour d’une table toujours plus créative, accompagnée d’une carte des vins très étoffée ! Vous serez séduits par cette charmante chaumière de caractère au décor rustique actualisé et sa jolie terrasse face au large parc fleuri.

Le restaurant Azimut vous reçoit dans un cadre chaleureux et convivial. Hors des effets de mode et d’un clinquant trop onéreux, cette jolie table est une invitation à un moment de plaisir détendu. Vous y dégusterez une cuisine gastronomique  recherchée et raffinée, soigneusement concoctée par le Chef et servie par une charmante équipe.

Le restaurant Azimut vous reçoit dans un cadre chaleureux et convivial. Hors des effets de mode et d’un clinquant trop onéreux, cette jolie table est une invitation à un moment de plaisir détendu. Vous y dégusterez une cuisine gastronomique  recherchée et raffinée, soigneusement concoctée par le Chef et servie par une charmante équipe.

Bien plus qu’un lieu bienfaisant, cet hôtel, ancienne terre de l’abbaye de Sénanque, est resté un endroit authentique. Le restaurant est situé dans un des plus beaux villages de France sur un domaine de 8 hectares d’oliviers, de cyprès, de chênes verts et plantes aromatiques. Vous pourrez déguster de jolis plats du Sud dans la vieille demeure, près des grandes baies face au Lubéron bleu ou bien sur les terrasses de pierres sèches. Vous vous sentirez partout en Provence avec la cuisine du chef pleine de senteurs et saveurs. Attendez-vous à un moment délicieux…

Dans une ambiance sereine et chaleureuse, vous allez découvrir une  cuisine  saine et équilibrée que le Chef, au talent inventif et personnel, élabore au rythme des saisons. Dans ce haut lieu de la gastronomie, Jacques Barnachon et son équipe conçoivent une cuisine originale de saison et du terroir. Le Chef vous propose  des poissons de rivière et de mer, une carte très personnelle de viandes et de gibiers.

À deux pas de la Saône, ce lieu est devenu un lieu incontournable pour les amoureux d’une cuisine qui marie classicisme, terroir et modernité. Découvrez cet établissement au décor superbe et raffiné et laissez-vous guider par le sourire accueillant de vos hôtes. Pierres, poutres apparentes et cheminée composent le décor élégant et l’ambiance chaleureuse de ce restaurant. Profi tez de cet instant pour vous laisser aller à un pur moment de gourmandise.

Dans le  joli  village de Souillac, ce restaurant, ancienne Villa Louise, vous  surprendra par tant de qualité, sa cuisine jeune, légère, inventive, le  prestige de sa cave qui accompagnera parfaitement les mets de qualités et la gentillesse de son accueil. Pour terminer, l’élégance discrète de cette belle  demeure vous  plongera dans l’atmosphère la plus propice aux meilleurs moments de gourmandise et de relaxation.

Repris en août 2008 par Philippe Zeiger et sa femme Florence, le Pot d’Étain cultive la tradition de la cuisine inventive, savoureuse et française. Les menus évoluent au fil des saisons et des produits tout  en  respectant  la règle  d’or de la fraîcheur. La salle principale chaleureuse et moderne accueille plus volontiers les familles, alors qu’une salle VIP permet plus d’intimité pour un cadre professionnel.

Sur les hauteurs de la ville, L’Azimut prend des allures de repère pour les gourmands qui partagent le plaisir d’un palais réjoui. Le Chef se plaît à explorer un territoire culinaire en perpétuel équilibre entre la tradition et la modernité. Préoccupé par le « vrai goût » des produits, la cuisine d’instinct rend hommage à la mer et au potager. Point d’ancrage dans l’horizon, on y revient toujours !

Dans un cadre verdoyant en pleine campagne, ce restaurant ardéchois vous attend pour vous faire déguster sa cuisine au goût du jour. Le Chef vous propose des mets gastronomiques fondés sur l’alliance des produits du terroir et d’ailleurs. Vous dégusterez les spécialités de cette étape gourmande comme le pain perdu de pintade abricot ou sa lotte rôtie au beurre demi-sel. Une belle demeure qui vous séduira tant par son cadre agréable que par sa cuisine délicieuse !

Le restaurant la Maison des Saveurs est l’aboutissement d’un travail de  passionnés de trente ans. Aujourd’hui, André et Sophie vous invitent à un voyage gustatif autour d’une cuisine de produits riches en saveurs ainsi qu’en couleurs, faite de tradition et d’imagination. Le restaurant est situé au cœur d’un village provençal et vous séduira tant par sa terrasse ombragée que par le doux chant des cigales.

Deux Bretons d’origine ont apporté un souffle de jeunesse à ce restaurant dont l’enseigne fait référence au duc de Bretagne, mort à Couëron. Depuis, ils continuent à faire évoluer leur maison et à renouveler leur carte avec le même enthousiasme. Comme le prouvent les plats traditionnels, gourmands et délicieux. Le décor traduit un beau mélange de styles : entre vieilles pierres, chaises en toile fleurie, tapis géométriques, tons ocre et bordeaux, il ne manque pas de caractère.

Non loin du centre du bourg, cette vénérable hostellerie, fondée au 17ème, est dirigée par la famille Lacam depuis 1898. De génération en génération, ses membres accueillent leurs hôtes avec égard, en leur assurant un service aux petits soins. Attablez-vous près de la vieille cheminée et faites honneur à la cuisine classique mâtinée de touches régionales.

Le Manoir le Quatre Saisons est un restaurant de charme situé dans la campagne au bord de la mer, où Christiane et Patrick Faucon vous reçoivent dans un cadre agréable, un jardin fl euri et une terrasse en été. Ils vous réservent un accueil chaleureux, un service attentionné, une cuisine fine et soignée. Les menus marient avec harmonie le mélange des saveurs des produits de la terre et de la mer, signature de la personnalité du Chef.

Dans un parc, au cœur de la campagne limousine venez découvrir cette belle maison. Le dépaysement est  assuré, l’établissement baigne dans un environnement verdoyant, depuis la salle vous pourrez apercevoir le parc, le sous-bois et l’étang. Vous ne serez pas déçu non plus par le Chef, qui saura vous surprendre avec ses recettes créatives et savoureuses. Le Lauryvan invite les gourmands à se mettre au vert, n’attendez plus !

Situé au sud-ouest de Carcassonne et au cœur du vignoble, le Domaine Gayda est une étape gourmande incontournable. Le restaurant surplombe le chai et constitue un lieu privilégié, vous serez aux premières loges pour admirer la vue imprenable sur les Pyrénées. Le chef Pascal Ledroit s’exprime dans une cuisine créative, harmonieuse aux saveurs raffi nées toujours dans le respect des saisons et des produits.

Le Compostelle vous accueille dans sa salle aux pierres apparentes et aux poutres en bois. Le restaurant vous reçoit sur des tables rondes aux nappes blanches et décorées de  bouquets de fleurs. Pour vos soirées  d’hiver, elles seront accompagnées de bougies, quant aux beau  jours rendez-vous sur une petite terrasse, conviviale et très agréable au milieu du bourg de Tusson.

Une cuisine inventive aux couleurs de la Normandie est récompensée au Guide MICHELIN par une étoile depuis plus de 11 ans. Découvrez un restaurant de caractère, au style contemporain, enrichi de formes et de matières, de lumière et de couleurs pour une atmosphère intime et feutrée. Le Chef vous invite à la découverte, à la créativité, à la gastronomie… Laissez-vous tenter !

Non loin d’Avignon, cette charmante demeure du 17ème siècle vous accueille pour un moment inoubliable autour d’un repas gastronomique. Vous dégusterez votre repas dans une salle aux poutres et pierres apparentes. La cuisine du Chef : un mélange novateur de tradition provençale et de gastronomie contemporaine, le tout accompagné d’une sélection judicieuse de vins de région. En été, le déjeuner est servi à l’ombre des pins et le dîner sur les terrasses à côté de la piscine.

Cet ancien relais poste du 18ème siècle, en brique rouge, abrite un charmant restaurant mêlant le rustique chic au charme patiné des vieilles pierres, boiseries apparentes et monumentale cheminée. On peut y découvrir une ambitieuse cuisine contemporaine, qui profite des saveurs et des produits frais du jardin aromatique de la maison. Des thèmes culinaires ponctuent quelques semaines dans l’année le rythme de cette attachante adresse.

Partez vous ressourcer dans une  plaisante atmosphère campagnarde dans cette auberge de charme. L’hostellerie de la Croix d’Or, un restaurant  dans lequel on revient pour ses plats d’antan, en été comme en hiver, l’amour du goût n’a pas de saison. Ce restaurant reconnu pour sa qualité vous fera découvrir ou redécouvrir des recettes classiques mais toujours aussi savoureuses. Au rendez-vous, une cuisine créative et novatrice.

Stéphane Léger propose au quotidien une cuisine exempte de  toute complexité, faisant la part belle aux produits nobles et aux légumes de saison que viennent juste révéler une épice, un aromate ou la petite touche de vin bien caractéristique de la maison. Simplicité et humilité resteront toujours les deux notions clefs de sa cuisine.

Stéphane Léger propose au quotidien une cuisine exempte de  toute complexité, faisant la part belle aux produits nobles et aux légumes de saison que viennent juste révéler une épice, un aromate ou la petite touche de vin bien caractéristique de la maison. Simplicité et humilité resteront toujours les deux notions clefs de sa cuisine.

Dans la baie de Cayola, où le jardin s’appelle la mer, le chef Sébastien Bonavita et son équipe vous invite à déguster une cuisine de tradition et d’innovation mer et terre, en fonction des saisons. La vue imprenable sur la baie et la tranquillité du lieu offrent un cadre idyllique et une ambiance conviviale à votre dîner. Pour parfaire ce merveilleux moment, laissez-vous tenter par une promenade enchanterresse en bord de mer.

Dans une bâtisse bientôt centenaire, le restaurant Rendez-vous de chasse vous reçoit dans un décor cossu, mélange savant de tradition rustique et de matériaux nobles. S’inspirant de la tradition culinaire régionale, le Chef vous propose une cuisine fine d’aujourd’hui. La carte innovante a fait de ce restaurant une table incontournable déclinant délicatement les quatre saisons. Un rendez-vous gourmand avec les saveurs vous attend...

La Récré est situé au cœur du Nord-Ardèche, à deux pas de Saint-Félicien dans le petit village de Vaudevant. Ce restaurant est un havre de paix qui vous offrira un  accueil authentique et une cuisine gastronomique, dans un climat chaleureux. Dans l’ancienne école du village, Cédric et Fabrice considèrent naturellement les plaisirs de la table. Pour ces passionnés la cuisine est une mosaïque fascinante de goûts, de couleurs, de passion et d’arts.

La Table d’Antoine vous offrira une cuisine généreuse et inventive réalisée  entièrement maison, à partir de produits frais. Le chef Antoine Souillat a fait ses classes notamment chez  Troisgros  et Bernard  Loiseau. L’accueil et le service  sont particulièrement soignés, dans ce restaurant dont la décoration mêle design et inspiration Baltard, à l’instar de l’architecture de la ville.

Située au coeur de l’avant pays savoyard, l’auberge est un restaurant familial aménagé dans un ancien cellier perché sur un coteau planté de vignes dominant toute la vallée de Yenne. Laissez-vous tenter par une appétissante cuisine du marché dans une des deux salles à manger. La vue est magnifique, l’ambiance chaleureuse et conviviale, la cuisine savoureuse avec un véritable travail autour des produits du terroir.

Située au coeur de l’avant pays savoyard, l’auberge est un restaurant familial aménagé dans un ancien cellier perché sur un coteau planté de vignes dominant toute la vallée de Yenne. Laissez-vous tenter par une appétissante cuisine du marché dans une des deux salles à manger. La vue est magnifique, l’ambiance chaleureuse et conviviale, la cuisine savoureuse avec un véritable travail autour des produits du terroir.

Situés en bord de mer, au petit port de Locmalo en Bretagne, vous serez séduits par ce restaurant.C’est une ambitieuse table où souffle un « vent de mer » (avel vor en breton) : voisinage du port, poissons fraîchement pêchés, cadre contemporain boisé à l’esprit nautique. La salle vous offre une superbe vue sur l’océan. Le Chef pêche dans cet endroit de superbes recettes de poissons, avec toutefois quelques savoureuses escales en terroir breton.

Proche du centre de Lyon, cet établissement vous ouvre ses portes sur l’île Barbe, monument historique français comportant plusieurs légendes. Construit au 17ème siècle mais avec une décoration contemporaine, le cadre est calme, sobre et élégant. En adéquation avec cette ambiance raffinée, laissez-vous envoûter par une cuisine créative inspirée des expériences du chef. Du renouveau dans la tradition lyonnaise !

Situé à côté de l’église Saint-André, cette auberge de 1735 est un ancien relais de poste devenu maison familiale depuis 1955. La décoration est feutrée et contemporaine dans les tons jaune et bleu, les tableaux représentent les saints du pays basque. L’ambiance est sereine et le cadre à cette image, sobre et élégant. La cuisine revisite les classiques, les produits frais inspirent des plats attrayants, ce restaurant ravira les palais les plus fins.

Situé à côté de l’église Saint-André, cette auberge de 1735 est un ancien relais de poste devenu maison familiale depuis 1955. La décoration est feutrée et contemporaine dans les tons jaune et bleu, les tableaux représentent les saints du pays basque. L’ambiance est sereine et le cadre à cette image, sobre et élégant. La cuisine revisite les classiques, les produits frais inspirent des plats attrayants, ce restaurant ravira les palais les plus fins.

L’Auberge du Bon Laboureur est un ancien relais de poste dont la fondation remonte à 1786, à deux pas du Château de Chenonceau, le plus gracieux des Châteaux de la Loire…Ce restaurant privilégie la véritable cuisine traditionnelle française revisitée. Les produits de saison de haute qualité et les légumes du potager de l’auberge contribuent à l’authenticité des produits et des arômes. A partir de recettes anciennes, au rythme des saisons, vous dégusterez des mets aux saveurs subtiles, privilégiant toujours la qualité des produits d’origine.

Aux portes de la Vallée d’Ossau au sud de Pau, venez découvrir une cuisine instinctive, des produits de qualité sélectionnés avec choix dont se réjouiront tous les gourmets. Au fil des saisons, les produits de la région entrent dans la cuisine, depuis le canard et ses foies gras, la côte de Boeuf de Blonde d’Aquitaine, poissons de mer, jusqu’aux champignons, légumes et fruits du pays. Laissez-vous séduire par cette cuisine régionale généreuse servie dans un cadre mariant les tons lie-de-vin, rose et vert tilleul.

Aux portes de la Vallée d’Ossau au sud de Pau, venez découvrir une cuisine instinctive, des produits de qualité sélectionnés avec choix dont se réjouiront tous les gourmets. Au fil des saisons, les produits de la région entrent dans la cuisine, depuis le canard et ses foies gras, la côte de Boeuf de Blonde d’Aquitaine, poissons de mer, jusqu’aux champignons, légumes et fruits du pays. Laissez-vous séduire par cette cuisine régionale généreuse servie dans un cadre mariant les tons lie-de-vin, rose et vert tilleul.

Cette maison provençale aux abords du Lac de Saint-Cassien et au pied du village de Montauroux est une véritable halte gourmande. Venez découvrir une cuisine au goût du jour servie dans une élégante salle prolongée par la terrasse vitrée ou sur la terrasse du jardin ombré de tilleuls et d’acacias pendant les beaux jours. Dans un décor champêtre fait de cheminées et de fenêtres à meneaux, vous dégusterez une cuisine créative où la truffe est reine toute l’année.

Amoureux de la table, bienvenue dans ce restaurant, le rendez-vous gastronomique à dix minutes de Paris ! L’auberge a ouvert ses portes en 1976, il s’agissait à l’époque d’un bar-épicerie. Au fil des années, le restaurant gagne ses lettres de noblesse. Cette maison d’angle cache un intérieur raffiné où l’on déguste une cuisine néo-classique préparée à partir de produits frais mis en valeur par un chef de talent. Dans ce restaurant, tradition et art du service riment avec créativité culinaire. Leur plus grand plaisir : vous surprendre !

Aux abords d’Amiens et de sa cathédrale, cet établissement bénéficie d’un environnement de campagne paisible. Le restaurant dispose de salles spacieuses et lumineuses, où les teintes chaudes se combinent dans une décoration sobre et de bon goût. Près d’une terrasse ombragée, une salle présente une verrière avec toiture coulissante donnant pleine vue sur le ciel ou les étoiles... Le chef propose une cuisine gastronomique, dans la grande tradition française culinaire et innovante. Les produits de qualité, locaux ou de producteurs, y sont privilégiés.

Avenante façade blanche et briques rouges pour cette maison qui abrite deux restaurants sous le même toit. Notre préférence va à la partie dite gastronomique, aménagée dans une plaisante salle de style rustique. Les menus présentent de savoureuses recettes traditionnelles et des gibiers en saison. Le tout s’enrichit d’herbes aromatiques et autres produits d’un jardin cultivé par le chef.

Ne manquez pas cette adresse conjuguant gourmandise et raffinement en bord de Loire. Harmonieusement modernisée, la façade donne le ton. On s’installe dans un décor classico-traditionnel actualisé pour découvrir une cuisine contemporaine faisant la part belle aux poissons du fleuve, où chaque mêt entre en scène dans une assiette adaptée. Pour la vue sur l’eau, réservez une table près des portes-fenêtres.

Un faubourg de Perros-Guirec situé en direction de Ploumanac’h sert de cadre à cette table offrant les plaisirs d’un repas au goût du jour dans un décor néo-rustique chaleureux. Cette typique maison bretonne de granit rose à cinq cent mètres de la mer propose une cuisine faite de produits du terroir et en particulier de produits marins. Après le repas, vous pourrez vous aventurer sur le sentier des douaniers pour une balade à travers les chaos de granit rose.

Un délicieux « éventail de saveurs » vous attend dans ce restaurant du centre de Rostrenen. Que de chemin parcouru depuis le temps où la maison abritait une simple crêperie ! La cuisine néo-bretonne du chef se révèle pétillante et riche en goûts : poêlée de queue de boeuf aux champignons Shitakee, filet mignon rôti sauce de noisettes et petit kouign amann aux pommes... À déguster dans une salle contemporaine, aux tons vitaminés.

La Fontaine aux Perles et son chef Rachel Gesbert vous accueillent dans le Manoir de la Poterie à Rennes. Cet ancien manoir aux intérieurs raffinés est prolongé par une aile moderne qui abrite trois salons. La cuisine étudiée, contemporaine et un service de qualité placent ce restaurant gastronomique parmi les meilleures tables de Bretagne. L’invitation au luxe, au calme et à la volupté s’applique à chacun des espaces de ce lieu unique dans une ambiance raffinée.

Situé sur les rebords orientaux du Massif Central, partez à la découverte de ce restaurant dont les fenêtres encadrent les arbres centenaires du Jardin Vinay, au coeur du Puy. Pour le plaisir des yeux, la salle de restaurant offre un décor raffiné et contemporain égayé de lithographies de Raoul Dufy. Vous apprécierez une cuisine contemporaine aux saveurs secrètes et raffinées. Le Chef allie terroir et gastronomie, pour le plaisir de vos papilles.

Dans la petite ville de Roye, située à une trentaine de kilomètres d’Amiens, ce restaurant vous accueille avec passion et plaisir afin de vous faire découvrir une table de renom. Des expositions de tableaux et de sculptures ornent les plaisantes salles à manger meublées dans le style picard. La cuisine vous raviera tant elle parle de terroir avec vivacité et actualité, une véritable cuisine au goût du jour à l’accent régional. Une flamiche à ne pas rater !

Situé en plein coeur de Lorient, vous trouverez cet établissement plein de charme. En hommage à leurs grands-parents, ce couple de restaurateurs a donné leur nom à ce restaurant. Dans un décor façon bistrot revisité, aux lignes sobres et épurées, vous dégusterez une cuisine essentielle où les saveurs marquées respectent les produits du terroir. Vous découvrirez des idées ardoisières très souples selon le marché du jour et les envies du chef.

À deux pas de Castelnaudary, découvrez cette bâtisse cathare du 11ème siècle. Subtile alchimie entre vieille pierre et design contemporain, le château conjugue élégance, harmonie, calme et sérénité. La cuisine du chef, comme en écho à la décoration des lieux, est empreinte d’audace et de créativité, de renouvellement et de fraîcheur. L’élaboration et la finesse de ses mets sont une perpétuelle invitation à la gourmandise.

À deux pas de Castelnaudary, découvrez cette bâtisse cathare du 11ème siècle. Subtile alchimie entre vieille pierre et design contemporain, le château conjugue élégance, harmonie, calme et sérénité. La cuisine du chef, comme en écho à la décoration des lieux, est empreinte d’audace et de créativité, de renouvellement et de fraîcheur. L’élaboration et la finesse de ses mets sont une perpétuelle invitation à la gourmandise.

Le jeune couple qui a repris cette maison a rapidement trouvé ses marques. Dans le cadre lumineux de leur salle à manger simple et relativement actuelle, on découvre une savoureuse cuisine inscrite dans l’air du temps. Elle a le mérite de toujours rechercher la finesse. Percutante dans ses plats (sardines rôties et céleri rémoulade, cuisse de canard au Chateaumeillant), elle surprend par sa grande originalité quand elle s’attaque aux desserts. En témoignent les recettes aux fraises tagada et smarties ou le délicieux gâteau de carotte « Absolut », crème glacée au lait de coco. À tester les yeux fermés !

Le restaurant « petite demeure » en patois, situé sur le domaine skiable des trois vallées est l’un des rendez-vous incontournable des skieurs internationaux. Dans ce chalet de pierre et de bois, venez goûter les créations du chef, pratiquant une cuisine innovante, revisitée avec soin et raffinement. Vous savourerez une cuisine gourmande, mêlant le sucré et le salé, accompagnée d’herbes des Alpes. Le père et le fils vous prépareront un menu original que vous n’êtes pas prêt d’oublier...

Le restaurant « petite demeure » en patois, situé sur le domaine skiable des trois vallées est l’un des rendez-vous incontournable des skieurs internationaux. Dans ce chalet de pierre et de bois, venez goûter les créations du chef, pratiquant une cuisine innovante, revisitée avec soin et raffinement. Vous savourerez une cuisine gourmande, mêlant le sucré et le salé, accompagnée d’herbes des Alpes. Le père et le fils vous prépareront un menu original que vous n’êtes pas prêt d’oublier...

Situé à 3 kilomètres du centre de Menton et à 30 mètres de l’Italie, le restaurant est un lieu magnifique qui surplombe la Méditerranée. L’architecture contemporaine et le décor épuré subliment la vue à 360° sur la « grande bleue ». Vous savourerez une fine cuisine bien dans l’air du temps que prépare le chef d’origine argentine. Venez à la découverte de cette cuisine épurée et légère aux manières italiano françaises et goûtez aux joies simples et magnifiques de la Nature…

Situé à 3 kilomètres du centre de Menton et à 30 mètres de l’Italie, le restaurant est un lieu magnifique qui surplombe la Méditerranée. L’architecture contemporaine et le décor épuré subliment la vue à 360° sur la « grande bleue ». Vous savourerez une fine cuisine bien dans l’air du temps que prépare le chef d’origine argentine. Venez à la découverte de cette cuisine épurée et légère aux manières italiano françaises et goûtez aux joies simples et magnifiques de la Nature…

C’est à Lastours au nord de Carcassonne et au coeur de la vallée de l’Orbiel que vous découvrirez ce restaurant. Il se situe dans une ancienne usine textile en bordure de rivière avec les 4 châteaux cathares en surplomb. Vous y dégusterez des saveurs méditerranéennes grâce à d’appétissantes recettes personnalisées dans une ambiance moderne et raffinée. Le chef s’inspire de ce décor minéral et épuré pour composer ses plats. Partez à la découverte de cette cuisine de saison néo-classique inventive et originale, sans cesse renouvelée.

Une majestueuse et luxueuse demeure reconstruite sur des vestiges datant des templiers, vous accueille, en plein cœur du Lubéron, isolée dans la garrigue aux senteurs de thym et de romarin. Découvrez cette superbe bâtisse en pierre sèche élégamment décorée. Dans un cadre raffiné, une table de grande renommée vous propose la dégustation de produits et de saveurs de Provence. Installez-vous dans la salle à manger ou bien en terrasse et profitez de la vue splendide sur Le Lubéron tout en dégustant une cuisine délicate et inventive.

Une majestueuse et luxueuse demeure reconstruite sur des vestiges datant des templiers, vous accueille, en plein cœur du Lubéron, isolée dans la garrigue aux senteurs de thym et de romarin. Découvrez cette superbe bâtisse en pierre sèche élégamment décorée. Dans un cadre raffiné, une table de grande renommée vous propose la dégustation de produits et de saveurs de Provence. Installez-vous dans la salle à manger ou bien en terrasse et profitez de la vue splendide sur Le Lubéron tout en dégustant une cuisine délicate et inventive.

Entre Souillac et Rocamadour, à deux pas de la Dordogne, cette maison de famille depuis 4 générations est une oasis de paix et de verdure. Partez à la découverture du Quercy, région dont les produits (poissons, gibiers, légumes…) sont de renommée mondiale. L’établissement brille par son élégance, mais la cuisine reste le coeur de ce charmant restaurant. En soirée l’été, la magie des repas en plein air vous charmera, installé en terrasse au bord de la rivière.

Située face au port de plaisance de Garavan, à 20 mètres des plages, cette maison de charme entièrement rénovée dans un style méditerranéen est le site idéal à découvrir. Dans ce restaurant, le chef mélange saveurs et épices d’ici et d’ailleurs et convie à partager ces mille parfums simples et ensoleillés qui flatteront votre palais au rythme des saisons. La couleur est partout, dans l’assiette une pléiade de goûts et de saveurs conjuguent tous les parfums méditerranéens. N’hésitez pas et venez déguster cette cuisine originale.

Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, venez découvrir dans ce restaurant une cuisine aux parfums venus d’ailleurs. Dans la salle, les motifs suivent la route des épices : murs vénitiens, moquettes fauve, bibelots asiatiques. Auvergnat et fier de l’être, le chef est toujours en quête de nouvelle saveur. Les plats sont préparés à base d’épices rares et mélangeant cuisine traditionnelle française et saveurs venues d’Asie. Ce « comptoir » du beau Paris fait voyager les papilles...

Situé à La Rochelle, en face de la plage de la Concurrence, vous serez baigné dans ce restaurant de la lumière du large et des parfums de l’océan. Les plats sont raffinés, tout en créativité et délicatesse, dédiés à la mer. Cet établissement allie une cuisine de tradition et d’innovation dans un cadre chaleureux. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour surprendre, et, surtout, maître mot de la maison « vous faire plaisir ».

Au coeur du Gers, le chef et son équipe vous accueillent dans un endroit de rêve : le restaurant occupe le cloître et la chapelle (13ème siècle) de cet ancien couvent, majestueux et empreint de sérénité. Décor contemporain épuré et cuisine régionale personnalisée. Sur le chemin du salon privé, vous admirerez la fabuleuse collection d’armagnacs de la région. Le chef, parcimonieux avec les épices, flatte «le goût des choses», et ses plats, originaux, évitent la sophistication inutile.

Aux portes du vieux Nice et à 50 mètres de la place Masséna, cet établissement est situé au coeur de la ville. Le restaurant est gai et chaleureux, à l’intérieur vous y découvrirez les poutres apparentes, une légère frise fleurie qui court sur les murs blancs ponctués de tableaux d’inspiration potagère. Le décor est soigné : harmonie rare entre le mobilier du 19ème siècle et la ligne nettement contemporaine des tables de verre et chaises en fer forgé. Laissez-vous aller aux plaisirs de la table...

Au coeur de la Baie de Saint-Brieuc, ce restaurant est situé au bord du Légué, face à la mer. Le décor, résolument contemporain et chaleureux joue sur les volumes et les matériaux nobles. La Vieille Tour est également un lieu de rencontre d‘épicuriens, de peintres et de sculpteurs et accueille les oeuvres d’amis artistes pour rendre ce lieu unique et magique. Alliant modernisme et tradition, le chef vous fera découvrir une cuisine de saison créative guidée par la noblesse des produits.

Au coeur du village de Moirax, à quelques kilomètres d’Agen, cette charmante maison de village avec colombages, plusieurs fois centenaire vous accueille. Intérieur campagnard rehaussé de jolies photos, terrasse ombragée, cet endroit rayonne de bonheur. Le chef pense « faire une cuisine qui lui correspond c’est à dire une cuisine entière sans chichis ni esbrouffes mais cohérente et savoureuse ». Une adresse à retenir pour une appétissante cuisine personnalisée.

En bordure de la forêt d’Andaine, dans l’ancienne cantine de la mine de fer, dont l’activité a cessé en 1970, vous trouverez ce restaurant plein de charme. Alors n’hésitez pas à entrer et venez déguster un repas au goût du jour dans l’une des deux plaisantes salles à manger. L’accueil est chaleureux, la cuisine riche en saveurs. Tout est réuni pour passer un moment d’exception ! Il n’est pas étonnant que cette auberge ait obtenu son premier macaron!

C’est sur la place d’un des plus beaux villages de France que se situe cet ancien relais de Saint-Jacques de Compostelle. Vieux fourneaux, poutres, mobilier régional, cheminée et bibelots en cuivre font le charme du restaurant. Dans ce cadre chaleureux et convivial, vous dégusterez une cuisine classique, typique du Pays Basque avec la touche personnelle du chef pour faire de chaque repas un pur moment de plaisir . Une fine étape gastronomique!

Charme et tendance… Ville et campagne… Détente et culture… Grignotage et dégustation. LeCoq-Gadby Suites et Spa se projette avec vous et pour vous dans le 21e siècle et répond à vos attentes les plus folles dans des ambiances étonnantes ! Cœur de la maison, le restaurant « La Coquerie » vous étonnera : un cadre inspirant le calme et la sérénité, une cuisine à la fois inventive et respectueuse de la saisonnalité des produits par un chef d’instinct. Un véritable moment de bonheur !

Situé au pied d’un vignoble, découvrez dans une ambiance familiale, combien l’Alsace est attachée à son identité et à ses traditions. C’est dans une cuisine créative que le chef vous fera goûter des plats parfumés du terroir et imprégnés d’herbes et de fleurs sauvages au gré des saisons. Vous pourrez apprécier, dans un décor contemporain et une ambiance agréable, les mille et une saveurs préparées avec talent. Expérience et originalité, une double culture qui marie harmonieusement nature, tradition et imagination.

Sur une des plus belles avenues de Nice, vous êtes conviés à venir découvrir une  table de son  temps. La terrasse avec son toit ouvrant donne une jolie luminosité qui éclaire un bel espace contemporain. Toujours en recherche, le Chef démontre que la richesse des produits du terroir s’associe parfaitement à sa vision de la cuisine. Sa cuisine est créative et inventive allant de la cuisine classique à la cuisine moléculaire.

En plein cœur du Périgord pourpre, partez pour une aventure sur les sentiers du goût et de l’émotion. La cuisine spontanée et instinctive du chef, Vincent Lucas, vous fera succomber. Ici, pas de limite à la créativité : crémeux d’herbes fraîches aux haricots cocos et parmesan, foie gras poêlé aux fleurs de sureau, queue de homard caramélisée, figues juste confites au miel de châtaignier… Etincelles vous entraînera dans un voyage où risque culinaire est le maître mot…vous ne serez pas déçus !

Face au Centre de la Mer Nausicaä, à Boulogne-sur-Mer, la façade ocre et framboise du restaurant prend des teintes dorées sous le soleil du Nord. Le chef compose habilement poissons, fruits de mer et produits de la terre. Les plats inventifs caressent les papilles, ravivent les sens et laissent heureux et rassasiés, les yeux brillants remplis d’étoiles. Si vous êtes friands de produits de la mer, voir grand amateur, il est temps de vous rendre dans cet établissement de renom.

Situé au coeur du Beaujolais, à moins de 30 km de Lyon, le château de Bagnols offre à ses hôtes un voyage unique à travers l’histoire de France. La majestueuse Salle des Gardes, où siège la plus grande cheminée gothique de France, est sans conteste une étape culinaire à ne pas manquer. Vous pourrez y déguster une cuisine du terroir authentique, qui puise son inspiration dans les trésors proposés sur les marchés locaux, au gré des saisons.

Situé au coeur du Beaujolais, à moins de 30 km de Lyon, le château de Bagnols offre à ses hôtes un voyage unique à travers l’histoire de France. La majestueuse Salle des Gardes, où siège la plus grande cheminée gothique de France, est sans conteste une étape culinaire à ne pas manquer. Vous pourrez y déguster une cuisine du terroir authentique, qui puise son inspiration dans les trésors proposés sur les marchés locaux, au gré des saisons.

La Closerie de Kerdrain est un charmant petit manoir breton niché dans un jardin coquet. Vous vous laisserez tenter par cette cuisine d’inspiration marine et potagère, légère et inventive, renouvelée au fil des saisons. Vous pourrez vous restaurer dans ses salles classiques, habillées de boiseries et profiter de son agréable véranda lumineuse pour vos apéritifs et cafés, où toute l’équipe sera à votre écoute pour vous faire passer un moment de plaisir et de détente.

Dans la petite capitale des Alpilles, le Chef Marc de Passorio vous invite à découvrir selon les marchés, des produits vrais, une cuisine sincère alliant tradition et innovation. Vous serez charmés par ce lieu où se marient des couleurs terre et pierre pour une ambiance raffinée, à la lumière de la grande cheminée et des lustres au design hors-du-commun. Sur la grande terrasse ombragée par les mûriers platanes, les amoureux de nature et de jardins pourront déjeuner ou dîner en conjuguant saveurs olfactives avec l'intensité des saveurs du Sud servies dans les assiettes. Une cuisine traditionnelle et riche en goûts qui vous fera voyager au gré des plats…

Un jeu de mot pour enseigne : on vient ici pour manger de la viande (meat)...tout en faisant des rencontres (meet). Ce steakhouse des quartiers chic est une adresse unique en son genre. Tout le mérite revient à son talentueux Chef et à sa cuisine valorisant les produits et les saisons. Il sélectionne de très belles viandes Black Angus et les cuit « au degré près ». Le décor feutré et tendance, joue aussi son rôle. La clientèle branchée n’a donc pas tardé à y prendre ses habitudes.

Situé dans le coeur historique d’Albi, l’Esprit du Vin allie tradition architecturale avec sa cave voutée en brique et décoration contemporaine rouge Toscan. Confortablement installés dans ce cadre intimiste, le chef vous proposera une cuisine créative tout en finesse et subtilité, qui allie saveurs et originalité. L’Esprit du vin : quand oenologie et gastronomie se rencontrent pour le bonheur de vos papilles…

Situé dans le coeur historique d’Albi, l’Esprit du Vin allie tradition architecturale avec sa cave voutée en brique et décoration contemporaine rouge Toscan. Confortablement installés dans ce cadre intimiste, le chef vous proposera une cuisine créative tout en finesse et subtilité, qui allie saveurs et originalité. L’Esprit du vin : quand oenologie et gastronomie se rencontrent pour le bonheur de vos papilles…

Sur la route Napoléon, des Alpes à la Méditerranée, la Bonne Etape vous accueille le temps d’un repas. Au pays où le soleil change les couleurs en parfum et fait chanter la lavande, tousn vos sens en éveil se retrouvent dans l’assiette. Le restaurant au décor rustique cossu vous séduira ainsi que la cuisine classique revisitée du chef. Comment ne pas tomber sous le charme de cette demeure du 18ème siècle fleurant bon la Provence ?

Dans un petit village viticole authentique de l’arrière pays du Fenouillèdes, profitez d’un cadre très coloré le temps d’un repas. Le chef vous fera découvrir sa cuisine gastronomique d’inspiration catalane revisitée. Parcours d’exception, respect des traditions, grande créativité… Sa cuisine lui ressemble : elle est régulière, généreuse et passionnée ! Après ce délicieux repas typiquement régional, le village vous ouvre ses portes pour flâner dans ses ruelles et ressentir les plaisirs de la douceur de vivre…

C’est dans cette belle ville d’Amiens, terre d’accueil du célèbre Jules Vernes, que « le Vivier » vous reçoit pour célébrer le monde de la mer et déguster poissons, crustacés et fruits de mer. Originale, inventive et iodée, la cuisine du Chef oscille entre simplicité et veine actuelle tout en restant proche du produit. Vous apprécierez l’élégant jardin d’hiver sous véranda qui vous sera ouvert pour poursuivre votre repas et continuer de profiter de cet instant.

Proche du centre de Lyon, cet établissement vous ouvre ses portes sur l’ile Barbe, monument historique français comportant plusieurs légendes. Construit au 17ème siècle mais avec une décoration contemporaine, le cadre est calme, sobre et élégant. En adéquation avec cette ambiance raffinée, laissez-vous envoûter par une cuisine créative inspirée des expériences du chef. Du renouveau dans la tradition lyonnaise !

Restaurant familial et chaleureux situé au cœur de la Basse Normandie, « La Table d’Hôtes » vous recevra comme à la maison, dans un cadre sobre et raffiné. Le Chef conçoit chaque jour un menu unique traditionnel avec une multitude de produits frais du marché, sélectionnés selon la criée et son inspiration. Vous pourrez poursuivre votre repas, par une belle balade iodée et ensoleillée en bord de mer. Un moment gastronomique et créatif qui vaut le détour !

Dans un décor chic, contemporain et raffiné, le restaurant Le Clarisse est le lieu idéal pour découvrir une cuisine créative et inventive. Orchestrée par le rythme des saisons, elle conjugue les saveurs et senteurs d’ici et d’ailleurs. Le Chef, Monsieur Pluvinet, a décidé de mêler les saveurs occidentales et  asiatiques,  tout  en  travaillant les accords mets et vins sur l’ensemble des plats. Un véritable moment de douceur pour vous et vos papilles.

Situé à deux pas des Champs-Élysées, le Citrus Étoile est le lieu parfait pour profiter d’un moment de détente gourmande. En poussant les portes de ce restaurant, on peut découvrir un lieu chaleureux, coloré et lumineux. L’orange domine avec des touches de verdure sur un fond gris clair qui renvoie la lumière. Dans vos assiettes vous trouverez l’esprit de la haute gastronomie française qui allie le raffinement à la simplicité. Laissez-vous séduire !

Situé au coeur de Saint-Emilion et de son histoire médiévale, Le Clos du Roy vous propose de découvrir une cuisine toute en saveur, basée sur des produits du terroir et mise en avant de mélanges harmonieux dont seul le jeune Chef a le secret. Dans un cadre en pierres extraites des carrières de la région, cette maison girondine vous offre un espace accueillant et convivial, dans une ambiance intimiste et chaleureuse.

Une cuisine créative aux saveurs puissantes, une carte exhaustive, l’Auberge de Clochemerle met en avant les produits en respectant les saisons. Un cadre chaleureux etconvivial avec en salle la présence de la cheminée et l’association des matières telles que le bois et le métal, une terrasse ombragée sous un platane centenaire offrant une vue imprenable sur le vignoble…Venez vous blottir dans le raffinement d’un lieu charmeur et apprécier la douceur de vivre.

Venez découvrir une ambiance de type bistrot, murs patinés rouge-rosés, ornés de grands miroirs et de fresques « Belle Époque » dans les tons turquoises évoquant les Belles en promenade. Le charme de ce lieu se mêlera aux saveurs des mets que vous dégusterez. Ce restaurant vous fera découvrir des recettes uniques de la cuisine traditionnelle française issues de produits du terroir et du savoir-faire culinaire de leur Chef.

Dans ce restaurant de cuisine moderne où prime créativité et finesse, vous serez accueillis dans un cadre chaleureux et lumineux pour un repas gastronomique. A partir des produits du marché, Cédric Gaston confectionne ses plats dans un esprit « terroir » mêlé d’originalité. La présentation est soignée et les mélanges raffinés explosent en bouche. Pour accompagner votre repas, la cave compte plus de 200 références…

À deux pas d’Alès, perché sur un flanc de colline, dominant le village de Saint-Privat-des-Vieux se trouve le restaurant Le Vertige des Senteurs. Le Chef vous proposera une cuisine inventive, se muant au fil des saisons. Laissez-vous tenter par la glace aux cèpes, la liqueur de châtaignes ou encore le cubisme au chocolat au lait et noisettes. Dans un esprit convivial et serein, vous dégusterez un repas savoureux, profitez des conseils de la gérante pour choisir votre vin.